鰻と鮪のちらし（土用丑の日イブ♪）レシピあり

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おいしそう！

【二人分】米1.5合、鰻蒲焼き1枚、中トロ鮪180g、いくら30g、きゅうり1本、茗荷2本、卵1個（錦糸卵）、大葉10枚、海苔1/3枚、赤酢大さじ2杯半、塩小さじ1、三温糖小さじ1、昆布だし。鮪といくらはズケに。特徴はなんといっても大胆に大葉10枚を混ぜ込んだ酢飯。更に茗荷2本をスライスして散らしましたので、その香りたるやなかなかのもの。最近よく谷中生姜を見ます。以前から気になってはいましたが......