オーソドクスなビーフシチュー。レシピあり

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おいしそう！

リクエストで久々にビーフシチューを作ってみた。おいしいよ！　牛肉も人参もスプーンを軽く当てるだけでスッと切れますよ。ごろごろ野菜が良いだろー？　コストは600円くらい＠4人分。ちょっと高級。（←当食堂比w）塩胡椒した牛肉330g、人参1本、玉ねぎ1個を炒める。牛脂を溶かした強火で炒ります。鉄製のフライパンが良いよ。焦げ目をつけたら赤ワインを200cc入れて2分程煮た後、水（ワインとの合計で500......