レシピブログ
この日は久々にチキンカレーを。 バター20gを溶かしてにんにく1個、生姜それよりちょっと多め、鷹の爪をちょいと炒める。玉ねぎ小2個を炒める。無精こいてきつね色でやめちゃった。ホントはたぬき色になるまでねw。愛用のカレー粉はS&Bの赤缶。小さじ5入れました。 カレー粉の香りが立ってきたらホールトマトを1缶。トマトの塊を潰しつつクタッとする程度に炒める。ここからはストウブ鍋にスイッチ。鶏手羽元を8本と......
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