アボカドと菊のわさび酢

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おいしそう！

近年は南米産のアボカドが安価で売られています。数日前に50円でしたが、触った感じだいぶ熟しているようでした。すぐに食べなきゃと思いつつ案の定忘れてたのをメロンちゃんのブログを見て思い出して慌てて使いました八百屋の前を通ったら山形産の菊が100円＠１パックでした。おひたしにでもしようと思ってとりあえず茹でたけど、良い香りですね〜。んで、先のアボカドに菊と紫蘇の実を少し加えてわさび酢で和え......