しば漬けを作ってみる。レシピあり

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おいしそう！

この時期になると梅仕事のブログ記事も散見するようになりますが、その中にしば漬けを作っている方がおられたので感化されてやってみた。ナス2本、きゅうり2/3本、みょうが2個、生姜少しを入れて小さじ1の粗塩。それらをジップロックに入れます。要するに先ずは浅漬けを作るんですが、こういった少量だけ作る場合の合理的なアイデアがよそのHPにありました。同じ形状のバットをこんな風に重ねちゃって上におもし......