灰干しノルウェイ鯖で朝ごはん。

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おいしそう！

ハイ♪ 灰干しのノルウェイ鯖。だいたいノルウェイ鯖って安い店だと半身で100円程だけど、灰干しとなると少しお高くなる。そもそも灰干しって何よ？よく分からないから食べてみることにした。身が一枚ごとにセロハン包装されていてその手間はちょっと他の商品より丁重に扱われているような印象を受ける。ネットで「灰干し」の製法の説明は容易に見つけられた。フムフム・・ま、ここでその解説はしないけど肝心の味......