函館のほっけ食べた / 竹の子ごはんその他。

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おいしそう！

ハイ♪ この日はほっけを焼いた。湯葉。相方の父が身内の市長選出馬の絡みで北海道へ赴いた際のお土産のひとつ。函館といえばほっけだ。これは縞ホッケ。根ぼっけ程ではないもののさすがは北海道産。他にもおいしいものは色々あるけどいつも一番期待しちゃいます大きいので二人で一匹にしたけどそれでも食べ応え十分。気合いを入れて網で炙ってみた。身が厚いので結構時間がかかったけどね。塩はかなり控えめで脂の......