きんぴら蓮根牛蒡レシピあり

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おいしそう！

つい先日、ashブログで紹介されていたごま味噌煮レシピを参考に作ってみました。ぞんざいな盛りつけで済みません(^^; 名古屋赤みそ、お酒、みりん、しょうが、水で煮て、最後にねりごまを大さじ１程加えています。練りごまを入れると急激に粘度が増すので、気持ち水が多いうちに溶かすと良いと思いました。食べ慣れた鯖の味噌煮もほんの一工夫で別の風味が味わえてナイスです。味噌だけでもごはんが進みますし、お酒も飲め......