そら豆のラタティーユといわしのコンフィ♪ レシピあり

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おいしそう！

この日も心おきなく一人飯を謳歌♪ そら豆が出始めに比べると安くなったね(^^/ 120円＠1kgだったよ。塩茹で２分。にんにくの香りを移したオリーブオイルで具材をどんどん炒めていきます。肉系はボクはいつもトルコ料理っぽく？鶏肉が多いんですが、今回はウインナー６本。玉ねぎ小１個、パプリカ赤・黄・橙をそれぞれ1/3個、ズッキーニ１本、獅子唐10本、茄子１本、そら豆80g、コンソメ１個。塩胡椒してオレ......