桜海老の風味と、ぺペロンチーノが良くあいます♪
★材料
(2人分)
キャベツ 5枚位(お好みで)
桜海老(無着色) 大匙3
ニンニク 1/2片
オリーブオイル 大匙1/2
唐辛子 1本
塩 適宜
ブラックペッパー 適宜
イタリアンハーブ 適宜
★作り方
(5分未満)
1.
にんにくはみじん切り、唐辛子は種をとっておく。キャベツは適当な大きさにカットしておく。
2.
オリーブオイルとにんにく、唐辛子を火にかけ良い香がしてきたらキャベツを強火で
さっといためる。
3.
ブラックペッパー、塩を振り、最後に桜海老を振り入れる。お好みでイタリアンハーブをふりかける。
キャベツにさっと火が通ったら火を止めます。