いつだったか・・・の晩ご飯です
しゅうまいを作りました
まずは下準備
白ネギと玉ねぎはみじん切りにして電子レンジでチン ネギの甘味をだします
干し椎茸は戻してみじん切り
次にしゅうまいのたねをコネコネ
豚ひき肉・白ネギ+玉ねぎ・干し椎茸をしっかり~しっかり~しっかりこねます
調味料(干し椎茸の戻し汁・オイスターソース・砂糖・酒・塩・こしょう)と片栗粉を入れて、さらにこねます
しっかり馴染んだら......
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何度も作った美味しい料理・初めて作ったチャレンジ料理・お気に入りの料理など・・・私が食べたいろんなお料理を紹介します♪