レシピブログ
先日、ノコピンが遊びに来てくれたので、一緒にごはんを食べました 南蛮漬けです Oisixで届いた魚に「赤魚」って書かれていたんだけど、これって何だろう?なんの魚?と思って調べてみたら。。。 赤魚とは ... スーパーなどの鮮魚コーナーでの切り身や食品材料の表示でよく目にする赤魚という魚は実は「アカウオ」と言う名の魚を示しているのではないのです。 食材として赤魚と呼ばれている魚は、 見た目の赤......
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