レシピ５４　極辛坦々麺

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おいしそう！

レシピ５４　極辛坦々麺　最近私は職場で、「唐辛子ジャンキー」の称号を戴きました。　某カレーのチェーン店で最高の「１０辛」にさらに「辛味スパイス」を振りかけて食し、東京・目黒の有名ラーメン店で「北極ラーメン」を完食し、タイ料理店ではタイ産生唐辛子「ピッキヌー」を齧りながら酒を飲む姿を見て、会社の先輩、同僚よりこの称号を有り難く戴きました。　私の唐辛子好きは父の影響が大きいと思います。　私が小学生の......