レシピ５５　野蒜のおつまみ2種

レシピ５５　野蒜のおつまみ2種
  1. おいしそう！

野蒜のおつまみ2種　春の野原に自生するニンニクの1種「野蒜」を使った簡単なおつまみです。野蒜の醤油漬け＜材料＞・野蒜　５０ｇ・醤油　大さじ2杯・砂糖　大さじ1杯＜作り方＞野蒜は洗って泥を落とし、根元を切り落として葉の傷んだ部分を取り、ビニール袋に材料全てを入れて冷蔵庫で２～３日漬け込む。一文字のぐるぐる熊本県の郷土料理を野蒜で応用してみました。＜材料＞・野蒜　適宜・味噌　大さじ1杯・酢　 　大さ......

kuntakinteさん

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ニンニク、トウガラシ、パクチーが大好きな人のための料理レシピ集です。