レシピ５６　ケイジャンチキン

0

おいしそう！

ケイジャンチキン鶏肉をスパイスに漬け込んで香ばしく焼いたアメリカ・ニューオーリンズの名物料理です。スパイスをそろえるのが面倒な場合は、市販のケイジャン・シーズニングを使ってもおいしく出来ます。＜材料＞Ａ・鶏手羽中　10本・おろしニンニク　2片分・チリペッパー　小さじ1杯・パプリカ　　　　小さじ1杯・クミン　　　　　小さじ1杯・胡椒　　　　　　小さじ１/３杯・オレガノ　　　　小さじ１/......