ある日のおかずです(笑)にんじんは千切り、いんげんはそのまま沸騰したお湯で、茹でておきます。鶏挽き肉は玉ねぎのみじん切りと混ぜておきます(軽く塩コショウとちょこっと醤油)油抜きした油あげを広げます。鶏挽き肉を適量のせてその上ににんじんとインゲンをのせて海苔巻の要領でくるくる~っ耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで3分チンっお弁当のおかずにもイイよっ
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4月からお弁当作りが始まりました。日々のおうちごはんとお弁当の記録。
フルタイムで働いているので、夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます