レシピブログ
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昨日も書いたようにおせち、は作りませんでしたが(笑)お正月、あまり動かなくて済むように(私がね(^^))、お正月用に仕込んでおいたものです先日mariちゃんにいただいた柚味噌を使って、小ぶりの鰤(シャレではないですぅ~)を味噌漬けにしました作り方は至って簡単鰤が入る程度のタッパーの底に薄く柚子味噌を塗ります。水気を拭き取った鰤をキッチンペーパーにくるみその上から柚味噌を塗りつけて冷蔵庫で保管鰤に......
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