レシピブログ
毎度おなじみロムアロイ。本日も12人で貸切。 ビールを飲みつつ、ワインも持ち込みで四恩などなど。 まずは具だくさんのホーモックから。 レッドカレーペーストと魚のすり身を合わせて蒸したものですね。 これ好きなのよね~。タイに行くと必ず食べる。 ドーンと出てきた果物のサラダ。 ナンプラーとマナオベースのドレッシングで、数種の果物を和えてある。 実はタイにも果物のサラダ料理があるんだって。へーーー......
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