レシピブログ
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どーも、皆様こんにちはー。 2年ほど前から、家で塩麹というものを仕込むようになったんですけど、 これがあると、お魚を漬け込んだり、浅漬けを作ったり、 調味料代わりに、他の色んな料理に使う事ができて便利なんです この塩麹の仕込み方は、クックパッドのメンバーさんに教えてもらったんですけど、 これから夏になってくると、他の季節よりも塩分の摂取量を少し増やした方がいいし、 塩味系の料理が食べやすく感じた......
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