イギリスで日本風料理：筑前煮もどきレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

筑前煮に挑戦してみました。といっても、レンコンも、こんにゃくも、ごぼうもなしです。材料は、人参と三度豆とベビーコーンとマッシュルームともも肉。あと、日本から持ってきた干し椎茸を少々。ただし、もも肉は、骨付き肉しかなかったので、仕方ないので骨付きかって自分で骨から肉を引きはがしました。作り方は適当で、適当な大きさに切った野菜たちを胡麻油でざっと炒めて、戻した干し椎茸も入れて、その後に肉も......