豚の角煮とそのリメイク料理レシピあり

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おいしそう！

元旦のお料理に豚の角煮を作ってみました。イギリスのスーパーでは、脂っぽい部位の肉は比較的安価なため、豚の角煮を作るのはとても経済的！！さて、豚の角煮のレシピは、、、、豚バラ肉 1kg 水 1500 cc ネギ１本（ぶつ切り）人参半分（薄切り）生姜１片（薄切り）白ワイン 300 cc 砂糖大さじ４醤油大さじ４豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、フライパンでこんがりするまで焼き......