レシピブログ
ふとテレビを見ていたら、どっかのお店で“肉じゃが”を註文するとお肉で包まれた様な感じで出てきててん。ちらっとやし、ながらで見てただけなので、どんな味付けとか判らへんジャガイモと玉ねぎ・人参を味付けして炊いて冷めてから丸く形を整えるようにしながら、牛肉を巻きました。焼いているときに、ほぐれにくいように片栗粉をまぶしています。フライパンで表面を焼いて、味付けしながら少し煮込みました。食卓には、一人一......
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