和風の茄子の炊いたん♪

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おいしそう！

子どもの頃、一番嫌いな野菜は “ なすび ”成長と共に・・・学生の頃、唯一食べれる様になったメニューは “ 茄子のグラタン ”食べれるようになったのは結婚当初、旦那様の実家近くに住んでて茄子がよく取れるから、もぎたての頂き物が多かったの。最初、絵留萌は食べなくても旦那様が食べるから作ってたけど。。。新婚当初？ま、今も変わりなく銭ピ～～～ですが(^-^;なすびの調理に追われ💦大袈裟なすびをいろいろ......