茗荷と茄子の・・・

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おいしそう！

ちょこっとやけど。。。コンスタント？時々、薬味程度に収穫できるようになった茗荷。ちょこっと、貯まりかけたので絵留萌の大好きな茗荷と茄子の和え物を作ったよ。酢味噌を作りすぎると後の使い道に困るので。。。後々の使い道にも楽なように・・・今回は超久々に “ 玉味噌 ” を作ったよ。・・・玉味噌レシピ・・・＊西京味噌・・・200g＊酒・・・・・・・・・80ｃｃ＊みりん・・・・・・30ｃｃ＊砂糖・・......