隠元のマスタード和え

隠元のマスタード和え
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

付けあわとして、和・洋・中どれにでも合います。

★材料

(2人分)

  • 隠元

    100ｇ

  • ゆで卵

    １個

  • 粒マスタード

    大さじ2

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 酢

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    隠元はスジとヘタを取り３cm位の長さに切って、熱湯で湯がく。

  2. 2.

    卵を湯がいて、殻をむき粗く刻む。

  3. 3.

    粒マスタード・オイスターソース・ごま油・酢を混ぜ合わせ隠元と卵を加えてあえる。

★ワンポイントアドバイス


絵留萌♪さん

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日々の“ごはん”“パン”“お弁当”など、絵留萌風な味付けでご紹介したいと思います。