鰆のパエリアレシピあり

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おいしそう！

サフランといえばやっぱりパエリア作っておこう、と思うんですよね~。やっぱり王道は美味しいと思う。（笑）冒険もいいけどね。パエリアも『お米の国ＮＩＰＰＯＮ』に来たらお釜で炊いたり（炊飯器ともいう）オーブンで焼かれたりガスで炊かれたり、と色々ですが私は柳宗理のオイルパンで炊いて、最後に蓋して蒸らす方法でずっとやってます。うるち米で作りますからね～・・・ ...