地場葱考察 と 牡蠣と葱の醤油ソテー レシピあり

地場葱考察 と 牡蠣と葱の醤油ソテー
  1. おいしそう!

葱の青いところは食べますか? 小さい頃から不思議だったのがTVの料理番組。 「味噌は煮込まない」 「味噌和えは黒くない」 「葱の青い部分は捨てる」 ・・・・・・・え? 味噌に関してはこれまでも沢山かいてますが 当時の料理番組や料理本の殆どは白味噌文化からの発信なので 味噌の扱いも色もまったく違うんですよね。 味噌和えなんて分量どおりに作・・・ ...

カイエさん

カイエさん

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