レシピブログ
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ラム肉ラヴァなんです。私。 特にチョップを炭火で焼いたのが好きなんです。 でも実は煮込み系はあまり得意でない・・・ ラム肉の臭みが気になってしまう。 お店で食べるラムカレー(マトン)って、 どうやってあの匂いを美味しくできてるんだろ。 大抵ラム肉は冷凍庫に常備しています。 大抵は切り落とし・・・みたいな1-2cmくらいの角になってるの。 それを『ケバブ』のよ・・・ ...
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骨付きラムのミントソー...
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