柿と蕪の和え物

柿と蕪の和え物
  1. おいしそう！

頂き物の柿が若かったので 蕪とかんたんな和え物に。 【元ネタと戯言】 ≪戯言≫ あぁら。。。まぁ・・・・。 お客を時々もてなしていた頃ですねぇ。 この時に作っていたマッシュルームのパンチェッタ詰めは 数年後の生ハム料理講座でさらにパワーアップしたレシピをお伝えしました。 柿と蕪の和え物。 さらっと塩だけで仕上げた記憶。 もうあと2か月もすれば 作れるで......

カイエさん

カイエさん

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