一口がんもの霙椀レシピあり

0

おいしそう！

大根おろしって、熱通すとあまみがでますねぇ。 1口がんもどきを買いまして。焼いて大根おろしをかけて食べようかな、と思ったのですが寒いことだし、汁物が欲しいかな、と霙椀にすることにしました。昆布だしを沸かしてがんもをいれ、塩を加え鍋ぶちがふつふつしてきたら大根おろしを入れて落し蓋。落し蓋は面倒なので小皿を（笑）ぐつぐつし始めたら蓋をとって、醤油を・・・ ...