レシピブログ
さて、今年もたこ飯をいただく半夏至が近づいてきました。 半夏至(はんげしょう)は雑節の一つで、夏至から数えて11日目、 太陽黄経が100度に達する日で毎年7月2日か3日ごろ。 旧暦を使用していた時代には半夏至の日に天から毒気が降ってくるという俗説があり、 井戸に蓋をしたり、この日に採った野菜を食べないなどの風習があったそうです。 また、田植えの終了期になるので、稲の根が蛸・・・ ...
たこのアラビアータ
たこと野菜のマリネです...
かぼす果汁で爽やかたこ...
これ!うま!!つゆで簡...
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