豚キャベサラダ柚子風味、LEE&キャンドル卓連載UP♪ レシピあり

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おいしそう！

昨夜はすごい雪でしたね！小さい頃は雪が降るのが嬉しくて、学校が休校になると喜んで公園をかけずり回っていましたが… 今は全然嬉しくないと思ってしまうのは、オトナになったからなのかな～。そんな横浜の空はキラキラの太陽が輝く、いいお天気です♪ さて、今日は甘くおいしい春キャベツを半分使ったサラダ。さっと茹でた豚は150gしか入れませんが存在感と旨味はばっちり。レシピはこちらへ→ ☆ 柚子と生......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。