ヨーグルトサロンを開催しました♪ レシピあり

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おいしそう！

7月2日＆4日の2日間、ブルガリアンダイニングSOFIA にて、相棒の wacameちゃんと一緒に恒例イベントのヨーグルトサロンを開催しました♪ まずはお家で簡単にできる水切りヨーグルトのやり方を実演し、時間別に水切りヨーグルトの食べ比べをしていただいたり、SOFIAの社長松本さんからブルガリアの文化や歴史・ヨーグルトのあれこれを伺います。その間に私とwacameちゃんで張り切って二品作......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。