やみつき砂肝コンフィ。と、江ノ島が一望できるプール♪

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おいしそう！

昨日の葉山にも持参して大絶賛だったこちら、みんなお酒好きだからこういうの大好きだしね～( ´艸｀) レシピアップする前に「教えて教えて」とうるさいので教えたらすぐ作ってくれて、さすがー。オーブンで作る人もいますが、私はストウブなどの厚手の鍋でことこと作るのがすき。いつも倍量仕込みでもすぐなくなります、レシピはこちら～☆ ＞＞＞やみつき砂肝コンフィ驚くほどやわらか、やみつき砂肝コンフィが......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。