佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」に、しらすと鰹と胡麻の佃煮♪ レシピあり

5

おいしそう！

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にぴったりさんな簡単「ごはんのお供」♪ 我が家に常備してある釜揚げしらすと、あとはお味噌汁の後に残る出し殻で作ります。シンプルだけど美味しいんだよね～！『しらすと鰹と胡麻の佃煮』材料（作りやすい分量 10分弱）・釜揚げしらす 100g ・出し殻鰹節 1回分（または鰹節を10g）・白ごま大2 ・ごま油大1 Ａ・醤油大1.5 ・みりん大2 作り......

レシピを見る

: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。