自慢の肴で今宵も一杯☆無花果、チーズ、かまぼこの燻製盛り合わせ♪とSUKENARIマーケット。

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おいしそう！

おいしそうでしょ～♡ いや、うまいんです！！週末に愉しみたいおつまみはこちらー♪ 今日は簡単に… フライパンの上にホイルをひき桜チップをぱらぱらと。網をのせ、６Pチーズ、セミドライ無花果、かまぼこをのせ燻製にしました！今日参考にしたのはこちら～お世話になってます、燻製道士さんの新刊「手作り燻製ハンドブック」を参考に♪ ご丁寧にお手紙まで同封いただき、こちらまでほろりとしました( ´......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。