パルミジャーノ・レッジャーノを味わい尽くす勉強会♪

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おいしそう！

昨年パルミジャーノ・レッジャーノのコンテストで世界でベスト30に♪ 選んでいただいて… 今年はパルミジャーノ・レッジャーノのアンバサダーとしてお仕事でご一緒させていただくことになりました。というわけで、銀座にある The Cheese Room に集まったのは～珍獣ママ、フードプレゼンターのKeiくん、柳川香織ちゃんの三名と私！今回のスペシャル講師は、2013年6月にフランス......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。