野菜たっぷりの茄子オムレツ・トルタンタロンがメインのフィリピンプレートの朝♪ レシピあり

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おいしそう！

先日のフィリピン料理イベントで余ったバナナリーフをもらったので再活用♪ やっぱりこれを敷くと雰囲気でるね～。イベントでも作ったトルタンタロン（茄子のオムレツ）、すっかりはまってつくっています。野菜のみなのにボリューム満点、野菜の甘みがひきたちます。作り方も紹介しますね( ´艸｀) レシピブログのランキングに参加しています♪ ↑ぽちんと応援お願いします♪↑ 【野菜たっぷりの茄子オムレ......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。