水なしトマトジュースで作る肉じゃがイタリアン♪ワインにぴったり♡ レシピあり

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おいしそう！

先日の「タヴェルネッロ」のワインイベントでとても好評だったのがこのレシピ。デイリーで呑みたいテーブルワインに合わせる料理に、おしゃれすぎたり作るのに敷居が高いとなかなか作ってもらえないので…馴染みやすいものでリクエストをいただきました！そこでご提案したのがこちら。いつもの肉じゃがをイタリアンに♪ 肉じゃが＝日本人の定番＝誰でも作れる！それをトマトジュースに変えてにんにくとオリ......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。