ノンバター＆ノンエッグ♪柿と紅茶に浸けたドライいちじくのフルーツケーキレシピあり

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おいしそう！

柿を頂いたのでドライトマトくと一緒に撹拌してフルーツケーキにしました。柿の甘さ、ドライトマトの甘さで、砂糖は使ってません。柿とドライいちじくの合わさったピューレを使うことで、バターも玉子もなしです。あらかじめ、ドライトマトを紅茶に浸けておくことでドライトマトは柔らかくなり、紅茶も甘くなり、一石二鳥です。ドライトマトから出た甘みと紅茶でシロップにもなるのでそのジュースをプラスすればいい感じに生地が......