塩糀レシピあれこれ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！べジフルDJ・影山のぞみです。先週のJA Fresh Marketで紹介した横浜市瀬谷区にある川口糀店の塩糀を使ってお料理してみました。この塩糀、お肉の旨味を引き出したり、柔らかくしたりしてくれるのですよ♪ 『塩糀豚のグリル』材料（4人分）: 豚バラブロック 500g 塩糀大さじ3 作り方：【1】豚バラブロックと塩糀をビニール袋に入れ、よく揉み込んで1時間以上置く。【2】......

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: 影山のぞみさん

食育DJ（食育講師＋ラジオDJ）・ベジフルティーチャー。 Fm yokohama 84.7で毎週土曜日15:55〜16:00 OAの「鎌倉まめタリアーナ」の食育レポーターを務めています♪ 夢は食の力で、世界の子ども達の願いを叶えるお手伝いをすること☆ https://twitter.com/NozomiKageyama