小松菜とささみのポン酢でナムル

小松菜とささみのポン酢でナムル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単にポン酢でナムルを作ってみました。
小松菜とささみの組み合わせ、美味しいですよ～。

★材料

(4人分)

  • 小松菜（冷凍品）

    １袋（２３０ｇ）

  • ささみ

    ２本

  • ◎天然塩

    １つまみ

  • ◎日本酒

    大さじ１

  • ★さわやかポン酢

    大さじ１

  • ★おろしにんにく

    小さじ１/２

  • ★こしょう

    少々

  • ごま油

    大さじ１

  • いりごま

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ささみはスチームケースルクエに入れて、◎を振りいれ、ふたをしてレンジ（５００Ｗ）で３分加熱してそのまま３分ほどおく。ささみをほぐして、出た汁に漬けておくとしっとりする。

  2. 2.

    小松菜は、塩少々入れて沸騰した湯でさっと茹でて水に放す。

  3. 3.

    ボウルに水気を搾った小松菜、ささみを入れて、★を加えて
    よく和える。味をみて調節し、よければごま油、いりごまを加えて和えて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

冷凍の小松菜を使いましたが、普通の小松菜ももちろんＯＫ～です♪

とりちゃんマミィさん

とりちゃんマミィさん

二人の子供を持つ東京在住の主婦♪ 気持ちはいつもダイエット！？野菜料理レシピも挑戦しま〜す（＾−＾）♪ 中学生のお弁当作りも頑張ってまっす♪♪