レシピブログ
いちじくをフライにしました。いちじくの出回るこの時期、生ハムで巻いたオードブルはお馴染みですけども、今回はそれに衣をつけてフライにしてみました。中まで火を通さずに、高温でさっと揚げたあつあつにレモンを絞って頂きました。あったかいのも、美味しい♪いちじくの甘みと生ハムの塩気、衣のさくさく感がなんともあとをひきました。【いちじくの生ハム巻きフライ】 (材料)2人分 いちじく・・2個 生ハム・・・8枚......
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