鶏団子と春キャベツの塩麹豆乳スープレシピあり

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おいしそう！

鶏団子と春キャベツのスープを作りました。豆乳と塩麹入りのスープです。コンソメは使わず、味付けは塩麹のみだけど、十分旨味があって美味しい。塩麹は鶏団子にも加えました。スープは、豆乳だけでなく牛乳と両方使うのがコクが出るので私は好き。春キャベツの食感と豆乳の風味がほんわか優しいスープです。【鶏団子と春キャベツの塩麹豆乳スープ】（材料）３～４人分鶏ひき肉…２００ｇＡ（しょうがみじん切り…１かけ分......