菜の花と海老とじゃがいものバーニャカウダ風サラダレシピあり

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おいしそう！

菜の花と海老と新じゃがを使ったサラダです。ゆでた具材に、バーニャカウダソースとマヨネーズを混ぜたものをかけました。今年もまた、菜の花の季節がやって来て嬉しい。今では、年中スーパーに並んでいる菜の花ですけれど、それでもやっぱり、春の訪れが嬉しくて、ここぞとばかりに毎日食べています。皮つきのままゆでた新じゃがもこれまた美味しい。ソースにマヨネーズを加えないで、普通のバーニャカウダのようにしていただく......