レシピブログ
キャベツのピクルスを作りました。いつものカレーピクルス液を基本に、ちょこっとお砂糖の量など変えました。キャベツは塩もみして重石をしてから、出た水分をぎゅっと絞って、ピクルス液につけます。キャベツとカレー味って合いますよね。しゃきしゃきした食感もよい感じ。夏場は特に酸っぱいものが食べたくなるので、サラダやお漬物変わりにピクルスはいつも食卓に並んでいます♪【キャベツのカレーピクルス】 (材料)大きめの...
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