「やずの胡麻醤油漬け」レシピあり

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おいしそう！

実家でよく食べていたお魚の胡麻醤油の漬けいつもは鰹でやるお料理なのですがどうしても食べたくなって安くで買ったやずでこしらえてみました　　　　　　　　　　　*やず＝若鰤 40cm以下の時期のもの作り方?大量の胡麻をしっかり香りが立つまで弱火で炒ります　すり鉢で丁寧に当たり　粉っぽくなるまで擂ります　濃口のお醤油と胡麻お水少々を合わせ?食べる20分くらい前にお刺身に捌いたお魚をドボンと入れます　お醤......