「塩鯖の苦瓜ジメ」レシピあり

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おいしそう！

タイトルをパッと見て何の事やら理解出来ない「苦瓜ジメって何？」(´･д･)(･д･`)ﾈｪｰノルウェー塩鯖モニターです塩鯖からしめ鯖を作るビックリするほど旨いのです特にノルウェー産の鯖は絶品脂の具合や身の触感もしめ鯖にピッタリです作り方?苦瓜の微塵切りを用意し　鯖が浸かる程度のお酢と混ぜ合わせます?ノルウェー塩鯖の骨の部分を覗き中骨や小骨を取り除きます　?のお酢に漬けて15分?鯖の薄皮を剥き　お......