「赤芽と牛肉のうま煮」レシピあり

4

おいしそう！

ちょっと前に撮った画像お蔵入り寸前で救出なんて事ない一品ですがお酒にもご飯にも美味しいです作り方?準備した牛肉の半量と里芋を　テフロンのお鍋で転がし　(焦がさないように焦げるようなら油を少し足しましょう)　牛肉の脂が周り里芋の表面が少し煮えた頃に　里芋が浸かる位のお水を足し料理酒を加え　蓋をして弱火で煮込みながらアクを取ります?里芋が柔らかく煮えたら　お砂糖濃口醤油甜麺醤(隠し味程度)で味を調......