前夜はニラのチヂミとナムルで焼酎韓国料理ってほっと一息出来る家庭的な料理が多いのでじっくり腰据えて飲めるつまみでもあります今日のナムルはほうれん草 →茹でて胡麻油 塩 みりん 揉み胡麻で和えたもの豆もやし →少量のお水から茹で和風出汁とお塩 擂り胡麻で味付けたもの大根人参 →太千切りにし 胡麻油で炒め和風出汁 薄口醤油 みりん 擂り胡麻で和えた物義母のレシピ......
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家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^